【夕刊フジ×キイストン 飲食業新時代への挑戦】常識覆す「３０分後が一番おいしいパスタ」 独自 ...

戦略的に渋谷や新宿など都心のターミナル駅に店を構えていたが、コロナ禍のリモートワーク推進により、利用者が激減。特に和食店は客単価が高く、企業の接待関連キーワードはありません